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鲜笋与什么不能一起吃

2024-08-02 11:12:06【百科】

简介 鲜笋与铁器不能一起食用。因为鲜笋中含有一种物质叫亚硝酸盐，与铁离子反应会生成亚硝酸铁，对人体健康有害。因此，在食用鲜笋的时候，最...

鲜笋与铁器不能一起食用。因为鲜笋中含有一种物质叫亚硝酸盐，与铁离子反应会生成亚硝酸铁，对人体健康有害。因此，在食用鲜笋的时候，最好避免使用铁制餐具，可以选择使用玻璃、陶瓷或不锈钢等材质的餐具。

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