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豆干炒肉要哪些食材豆干炒肉做法介绍

2024-12-14 07:45:04【百科】

简介 1、准备食材有：豆腐干150克，五花肉200克，青椒2个，红椒1个，蒜2瓣。2、调料：酱油、豆豉各2大匙,白糖2小匙，味精少许3、做法编辑播...

1、准备食材有：豆腐干150克，五花肉200克，青椒2个，红椒1个，蒜2瓣。

2、调料：酱油、豆豉各2大匙,白糖2小匙，味精少许

3、做法编辑播报

4、五花肉洗净切片，青椒、红椒去蒂及子，洗净切片，蒜拍破备用。

5、豆干洗净，斜切为两半后再切成条片，放入沸水锅中氽烫后沥干。

6、锅内放油烧热，放入五花肉炒出油，烹入酱油炒上色，加入豆豉炒匀，再加入青椒、红椒、豆干炒至断生。

7、最后加白糖.味精炒至入味即可。

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