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煮鸡肉放什么调料煮鸡肉放哪些调料

2025-01-12 15:16:07【百科】

简介 1、主料：鸡1只。2、调料：葱1段，姜2片，大枣5个，枸杞15克，料酒1勺，大料1个，盐2勺。3、做法：鸡先处理干净，斩成小块，放入热...

1、主料：鸡1只。

2、调料：葱1段，姜2片，大枣5个，枸杞15克，料酒1勺，大料1个，盐2勺。

3、做法：鸡先处理干净，斩成小块，放入热水中焯会。鸡块用葱姜，料酒腌一下后放进沙锅，倒入水，没过鸡块，将大料、大枣、枸杞倒入，大火烧开。转小火，炖至肉熟烂，最后放点盐，再炖一会即可。

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