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腌制酸甜话梅的方法 酸甜梅的做法

2025-02-08 06:00:50【百科】

简介 1、原料：青梅适量。 2、青梅上撒大量盐腌制，表皮变皱后，加水淹过青梅，放在阴凉处放上一天。 3、去除青梅，沥掉水分，在太阳下晒一...

1、原料：青梅适量。

2、青梅上撒大量盐腌制，表皮变皱后，加水淹过青梅，放在阴凉处放上一天。

3、去除青梅，沥掉水分，在太阳下晒一天。表皮干爽或变皱即可。

4、瓶子底部铺一层盐，然后放上青梅，表面放糖，一层一层铺起来。

5、把装入瓶中的梅子放在阴凉处，过两个月就可以吃了。

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