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榴莲芝士怎么做榴莲芝士如何做

2025-02-08 15:45:50【百科】

简介 1、主料：奶油奶酪70克、低筋面粉25克、蛋黄2个、榴莲35克、牛奶50克；辅料：蛋白3个、糖40克。2、奶油奶酪隔水软化。3、加入牛奶。4、加...

1、主料：奶油奶酪70克、低筋面粉25克、蛋黄2个、榴莲35克、牛奶50克；辅料：蛋白3个、糖40克。

2、奶油奶酪隔水软化。

3、加入牛奶。

4、加入榴莲，搅拌均匀。

5、筛入面粉。

6、分次加入蛋黄。

7、蛋白打到湿性发泡，拿起蛋头有长长的弯钩。

8、蛋黄糊和蛋白糊混合均匀。

9、倒入模具中。

10、180度预热烤箱，烤盘内倒入温水，入炉5分钟后转150度，烤约60分钟左右。

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