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巧克力冰糖做法窍门自制巧克力冰糖的做法

2025-02-15 09:45:50【百科】

简介 1、食材和调料：熟面粉，面粉，巧克力，花生，芝麻，冰糖，盐。 2、面粉少许,用保鲜膜密封,上锅蒸20分钟,晾凉,用粉碎机再打成粉备用;花...

1、食材和调料：熟面粉，面粉，巧克力，花生，芝麻，冰糖，盐。

2、面粉少许,用保鲜膜密封,上锅蒸20分钟,晾凉,用粉碎机再打成粉备用;花生干锅炒香晾凉去皮。

3、将花生(大概二大把)和少许炒香的芝麻(用手抓一撮,宁少勿多),三四粒冰糖,半勺熟面粉,一点点食盐(用手捏一丁点就好)一起入粉碎机打成粉(有点像湿砂子的模样)就行了。

4、巧克力隔水加热至融化,将花生粉捏成球,捏紧一点,在巧克力浆里洗个澡,用牙签挑出,晾凉即可。

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