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小馄饨的包法介绍2022今日已更新（小馄饨的包法详细介绍）

2022-08-26 02:12:04【百科】

简介有很多人不知道小馄饨怎么包，我们来看看小威的介绍。今天给大家分享一个简单又好看的小馄饨的包法。让我们一起来看看吧。食品300克猪肉馅

有很多人不知道小馄饨怎么包，我们来看看小威的介绍。

今天给大家分享一个简单又好看的小馄饨的包法。让我们一起来看看吧。

食品

300克猪肉馅

馄饨皮200克

1个鸡蛋

2克盐

取1勺生吃。

1勺料酒

1勺蚝油

1茶匙白糖

一点白胡椒

1茶匙鸡精

适量的姜、胡椒和水

姜末5克

方法/步骤

1.首先选择三肥七瘦的猪肉馅，剁成肉末，加入鸡蛋、蚝油、酱油、白胡椒、姜末、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。在肉馅中加入葱、姜、花椒水3-5次，顺时针搅拌，使水和肉完全融合吸收，有阻力感。然后下一次加入洋葱和姜水。这一步至关重要。

2.然后做食用油(葱、姜、花椒、八角)，加入适量炒香，关火。不要用食用油，倒入肉馅里搅拌均匀。

3.然后拿一张馄饨皮，放在手心前面。

4.然后把肉放在皮中间。

5.五指同时轻轻向中间捏，握拳。

6.虽然馅料没有完全密封，但也不会漏。

7.小馄饨包好了。