香菇炒蘑菇怎么做好吃（香菇不焯水生炒可以吗）

香菇炒蘑菇怎么做好吃？

原料

香菇(5个)

葱(5g)

姜(5g)

蒜(5g)

步骤1/香菇、胡萝卜、青椒切片备用，热油放入蒜末炒香。

 步骤2/先倒入青椒和胡萝卜翻炒均匀后再加入香菇，翻炒至断生即可。

步骤3/加入佐料进行调味，最后加入勾水淀粉。

 步骤4/比肉还要好吃的素炒香菇出锅了。

步骤5、美味又好吃的香菇炒蘑菇完成开吃了。

香菇不焯水生炒可以吗？

不行的！香菇和别的菌菇一类的一定要先焯水，然后再炒！这样做安全并且更好吃，用焯水后的香菇炒油菜是特别好吃的一道素菜。

美味可口的胡萝卜香菇炒大白菜怎么做好吃又简单，做法？

1.干香菇用温水泡发洗净，换两次水，最后一次泡香菇水留用2．大白菜、香菇和胡萝卜都洗净切成丝3.炒锅烧热放油，先炒香菇，再炒胡萝卜，最后下白菜丝翻炒4.等白菜炒软后放适量盐、酱油，加开水没过菜，再倒入香菇水略煮5.最后放少许胡椒粉、香油，水淀粉勾芡，关火后淋入醋即可

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