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腊鲩鱼块做法

2023-09-26 10:24:49【生活】

简介腊鲩鱼块做法？材料:腊草鱼十块，干辣椒四个，花椒十粒，葱少许，姜少许，蒜少许，酱油少许，鸡精少许，蒜苗一小棵。做法:1、锅内油烧热放

腊鲩鱼块做法？

材料:腊草鱼十块，干辣椒四个，花椒十粒，葱少许，姜少许，蒜少许，酱油少许，鸡精少许，蒜苗一小棵。

做法:

1、锅内油烧热放入鱼两面煎一下，将鱼放至一边。

2、加入花椒、干辣椒炸香后，加入葱姜蒜和鱼同煎，出香味后加一小碗清水。

3、开锅后改小火盖锅盖焖上。

4、汤快干时放入蒜苗和鸡精，翻炒匀后即可出锅。

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