微生物传代方法（酸奶里的菌种可以自我繁殖吗）

微生物传代方法？

微生物传代最常用的就是斜面接种法，就是从原代菌种里挑一点划线法保存到小试管里的斜面培养基上，进而让菌种不断增殖保存下来。

 其方法步骤如下：

首先，点燃酒精灯。

将菌种和斜面培养基的两只试管平行放在左手上，用拇指与其它四指夹住，并使中指位于两试管之间，两试管的管口齐平。

其次，用右手先将棉塞拧转松动，并稍拉出一些，以利又质卑纬觯。

第三，右手持接种针，在酒精灯将针头部分烧红灭菌，针头以上凡是接种时可能进入试管的部分，均应用火灼烧，以下操作都要使试管口靠近火旁。

第四，用右手的小指与掌间拔掉左手上两只试管上的棉塞，同时迅速将试管口在酒精灯上烧灼3秒钟左右，使管口上可能沾染的少量杂菌得以烧死。

第五，将烧过的接种针伸入菌种管内，先将针头接触培养基上没有菌的部位，使其冷却，以免烫死被接种的菌体。

然后轻轻接触菌体，取出少许，慢慢将接种针抽出试管，接种针抽出时不要使针头部分碰到管壁和管口，取出后，不可使针头通过火焰，更不可触及其它无关物品或桌面。

第六，迅速将接种针伸进另一试管，在培养基上轻轻划线，接种菌体于其上，划线时，要由底部起划较密的平行线，一直划到顶部，以充分利用斜面面积，但不要将培养基划破。

第七，烧灼试管口，将棉塞塞上。

塞棉塞时，不要移动试管迎接棉塞，以免试管在移动中纳入可能含菌的空气。

第八，将针头在火焰上烧灼灭菌。

放回原处后，腾出手将棉塞塞紧。

酸奶里的菌种可以自我繁殖吗？

看您的经济情况吧，最好一次一包，循环利用属于传代，传代会降低菌种活性。

酸奶发酵酸奶虽然可以发酵成功，但是菌群活性差，容易被胃酸杀死，难以对抗有害菌群。

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