草鱼怎做好吃（草鱼怎做好吃）

草鱼怎做好吃？

1.准备草鱼一条,葱、姜、蒜、大料、老抽、黄豆酱、醋、料酒、白糖、鸡精、盐适量。

2.草鱼剁成块,提前腌制2-4小时。

腌制密汁:用料酒+醋+盐,将鱼块抹匀即可。

3.腌透的鱼块沾匀面粉,用热油炸制表面微黄即可。

炸鱼小秘密:炸鱼时表面微黄即可。

千万不能炸透,否则,多好的调料,也不能入味了。

4.炖制过程:锅中油热后放大料、葱、姜、蒜炒出香味后,将炸好的鱼块放入。

草鱼怎做好吃？

草鱼是一种营养丰富的淡水鱼，肉质鲜美，适合多种烹饪方式。

以下是几种草鱼的做法，希望对您有所帮助。

1.清蒸草鱼

所需材料：

-草鱼：

1条（约500克）

-姜丝：

适量

-葱丝：

适量

-料酒：

适量

-盐：

适量

-食用油：

适量

制作步骤：

1.草鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身两侧各切3-4刀，将姜丝和葱丝填入鱼身内部。

2.在鱼身上均匀地撒上一些料酒和盐，腌制10-15分钟。

3.将蒸锅加水烧开，将草鱼放入蒸盘中，用大火蒸10-12分钟。

4.在锅中加入适量的食用油，放入姜丝和葱丝爆香，淋在蒸好的草鱼上即可。

2.糖醋草鱼

所需材料：

-草鱼：

1条（约500克）

-姜丝：

适量

-葱丝：

适量

-料酒：

适量

-盐：

适量

-食用油：

适量

-米醋：

适量

-白糖：

适量

-生抽：

适量

-淀粉：

适量

制作步骤：

1.草鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身两侧各切3-4刀，将姜丝和葱丝填入鱼身内部。

2.在鱼身上均匀地撒上一些料酒和盐，腌制10-15分钟。

3.将草鱼放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。

4.在锅中加入适量的食用油，放入姜丝和葱丝爆香。

5.加入适量的米醋、白糖、生抽和少量清水，煮沸后加入适量的淀粉勾芡，淋在草鱼上即可。

3.香煎草鱼

所需材料：

-草鱼：

1条（约500克）

-姜丝：

适量

-葱丝：

适量

-料酒：

适量

-盐：

适量

-食用油：

适量

制作步骤：

1.草鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身两侧各切3-4刀，将姜丝和葱丝填入鱼身内部。

2.在鱼身上均匀地撒上一些料酒和盐，腌制10-15分钟。

3.在锅中加入适量的食用油，放入姜丝和葱丝爆香，将草鱼放入锅中，用中火煎至两面金黄即可。

注：

草鱼肉质松软，易烂，所以在烹饪时要注意火候，避免煮烂或者炸糊。

草鱼怎么做好吃又简单家？

草鱼是一个比较好吃的鱼。

草鱼怎么样做好吃，个人觉得可以清蒸，煲汤或者红烧。

当然了，鱼洗干净盐渍一会，葱姜蒜准备好，料酒老抽等。

根据自己口味调理就好。

草鱼的10种家常做法懒人做法？

草鱼在老百姓的餐桌上太常见啦，南方人吃的最多的就是鲤鱼，鲫鱼和草鱼啦。

草鱼的十种家常做法懒人做法:红烧草鱼，鱼片汤，草鱼火锅，煎草鱼，烧烤草鱼，草鱼炖蘑菇，草鱼炖豆腐，水煮草鱼片，清蒸草鱼，草鱼海带汤。

这就是我家最常做的十种草鱼的家常做法懒人做法，都非常的好吃又美味哦！

小草鱼怎么做好吃？

1.小草鱼去腮、去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分。

2.准备好配料：

葱段、干红辣椒、姜片和蒜片。

3.锅中放油烧热，放入草鱼煎至两面都微黄。

4.把2中准备好的配料都放进去，煸出香味。

5.加入热水，调入适量的白糖、醋、料酒和老抽，大火烧开。

6.再小火煮约15分钟，汤汁浓稠，鱼肉软烂即可出锅。

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