包菜的做法（家常包菜做法）

包菜的做法？

常见做法：

1、包菜洗净、切块。

青蒜切段，红尖椒切块。

2、腊肉过水后切成薄片。

3、包菜和腊肉分别用沸水焯一下。

4、锅内放少色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉。

5、放入包菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。

家常包菜做法？

制作材料

包菜200克，辣椒5克，白糖5克，盐少许，葱5克，白醋8克，麻椒一克，鸡精粉一克

制作方法

1.包菜切细条状，葱辣椒切丝。

2.锅里放入油，油热后放葱辣椒煸香。

3.倒入包菜丝。

4.倒入白醋，白糖翻炒均匀。

5.放入麻椒粉，少许盐，鸡精粉翻炒至断生即可出锅。

包菜的16种家常做法？

包菜是一种非常常见的蔬菜，口感清爽，营养丰富，可以用来做很多美食。

以下是16种包菜的家常做法，供您参考：

1.炒包菜：

将包菜切成丝，加入适量的油和盐，翻炒均匀即可。

2.炖包菜：

将包菜切成块，加入适量的水和调料，炖至软烂即可。

3.烤包菜：

将包菜切成薄片，涂上适量的油和调料，放入烤箱中烤至金黄色即可。

4.煮包菜汤：

将包菜切成块，加入适量的水和调料，煮至汤色浓郁即可。

5.炸包菜丸子：

将包菜和肉末混合后制成丸子，油炸至金黄色即可。

6.包菜煮豆腐：

将包菜和豆腐一起煮，加入适量的调料，煮至汤汁浓郁即可。

7.包菜炒肉片：

将包菜切成丝，加入肉片和适量的调料，翻炒均匀即可。

8.包菜炒鸡蛋：

将包菜切成丝，加入鸡蛋和适量的调料，翻炒均匀即可。

9.包菜炒粉丝：

将包菜和粉丝一起炒，加入适量的调料，翻炒均匀即可。

10.包菜炒年糕：

将包菜和年糕一起炒，加入适量的调料，翻炒均匀即可。

11.包菜炒土豆丝：

将包菜和土豆丝一起炒，加入适量的调料，翻炒均匀即可。

12.包菜炒豆芽：

将包菜和豆芽一起炒，加入适量的调料，翻炒均匀即可。

13.包菜炒蘑菇：

将包菜和蘑菇一起炒，加入适量的调料，翻炒均匀即可。

14.包菜炒虾仁：

将包菜和虾仁一起炒，加入适量的调料，翻炒均匀即可。

15.包菜炒鱼片：

将包菜和鱼片一起炒，加入适量的调料，翻炒均匀即可。

16.包菜煮面条：

将包菜和面条一起煮，加入适量的调料，煮至面条熟软即可。

包心菜正宗做法？

主料：

包心菜1小颗、生姜2片、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、花椒1勺

辅料：

香醋3勺、生抽1勺、白糖1勺、盐1小勺、淀粉2勺

制作方法

1、包心菜切掉根部，一片一片的拨开，冲洗干净，用手撕成适口的小片，把叶子和茎分开放。

2、大蒜切片、姜切末、干辣椒切成小段备用。

取一个碗，倒入醋、生抽酱油、盐、糖、淀粉调成调味汁备用。

3、锅中倒入一些油，先放入花椒小火炸出香味，然后将花椒捞出。

放入蒜片、姜末、干辣椒爆出香味。

4、先将包菜茎的部分放入翻炒，茎的部分变软后，再加入叶的部分大火翻炒。

5、待包菜稍一软榻断生就可以倒入事先调好的碗汁，大火快速翻炒均匀即可出锅。

家常小菜包菜做法？

材料：

包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙

做法

1.包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。

2.锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出香油。

3.锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味，调至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，放入五花肉片、香醋和少许食盐，翻炒均匀即可出锅。

圆白菜的正宗做法？

材料

圆白菜一个，油约40克，蒜末少许，干辣椒适量，蚝油适量

做法

1.圆白菜洗净，用手撕成小片。

2.起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。

3.锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油，稍后倒入圆白菜炒匀即可。

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