火锅土豆片做法（土豆烧排骨正宗做法王刚）

火锅土豆片做法？

主料

土豆2个

五花肉150克

猪油1汤匙

辅料

盐1茶匙糖1/2茶匙蚝油1汤匙姜适量香葱1把郫县豆瓣酱2汤匙

步骤1

第一步:洗好土豆，并将土豆切成稍后点的片状。

准备好其他配菜，葱姜辣子以及胡萝卜（颜色鲜艳，有营养）洋葱（将洋葱切成条状，放进干锅里）

步骤2

第二步:我用电饼铛加少许油将土豆片煎至两面发黄起皱，留着备用。

（可以在准备配菜的时候就将已经切好的土豆片进行油煎）

步骤3

将准备好的配菜下锅，放入火锅料以及老干妈，加入适量的盐、十三香、耗油和少许糖。

等他们入味后加入煎好的土豆片

步骤4

将炒制好的土豆片放入干锅里面加热

土豆烧排骨正宗做法王刚？

食材

排骨500g、土豆1个、青椒1个、红椒1个、姜3g、蒜2瓣、八角2个、生抽1汤匙、老抽2/1茶匙、料酒1汤匙、蚝油2/1汤匙、盐少许。

做法

1、土豆切块，青红椒切大片，姜切丝，蒜切片。

2、排骨冷水下锅，放入葱结，煮出血水后捞出控干。

3、锅里热油，放入排骨煸炒。

4、大火翻炒排骨至微焦，放入姜蒜、八角，继续煸炒一会。

5、调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色。

6、倒入水，没过排骨为宜，大火烧开，小火焖煮30分钟。

7、接着放入土豆，焖煮至土豆软熟后放入青红椒。

8、大火不断的翻炒收汁，调入少许盐即可。

红烧排骨土豆怎么收汁？

用料

排骨500g

土豆1个

生姜1块

大蒜4瓣

八角3个

桂皮2块

料酒2汤匙

酱油1/2茶匙

盐少许

冰糖2小块

葱花2根

香叶3片

做法步骤

1、将排骨剁块，清洗备用

2、准备好，香叶，桂皮，八角，冰糖生姜备用

3、土豆切成块（不需要浸泡）

4、大蒜备用

5、生水烧开放入排骨，把排骨的油沫彻底煮出来，捞起备用

6、热油放入八角，桂皮，香叶，生姜小火爆炒

7、放入排骨大火翻炒变色

8、加入料酒继续翻炒

9、放入老抽调色

10、加入少量冰糖翻炒

11、水没过排骨

12、放入大蒜，盖上盖子中火焖30分钟

13、30分钟后，放入土豆小火收汁

14、收汁同时放入盐

15、最后装盘撒上葱花就可以了

熟土豆片怎样做好吃？

煎土豆材料:土豆数只方法:

1)将土豆切片备用

2)锅烧热,放少许油

3)将切好的土豆片放入锅内,煎至两面金黄

4)七八成熟土豆变软时放适量盐,起锅即可煎土豆香酥可口,不妨一试.红烧土豆材料:土豆数只方法:（与红烧肉相似）1)将土豆数只煮熟备用2)将煮熟的土豆去皮,切成小方块3)将切好的土豆入油锅内,加盐、酱油翻炒片刻，加入少许鸡精即可起锅西红柿炒土豆丝1、先放油，然后放切碎的西红柿炒烂（一个中个土豆一般配一个大个西红柿），越烂越好，盛出备用2、土豆切丝泡过水后再炒3、加入炒好的西红柿，继续炒4、加点盐5、适当时出锅，土豆口感是脆的6、撒胡椒1，土豆鲜菜汤很好吃2，把整个土豆煮熟，蘸糖吃，很好吃。

3，咖喱土豆也不错。

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