蒜蓉焗虾做法 油焖蒜蓉大虾的家常做法

蒜蓉焗虾做法？

1/5虾用清水清洗干净



2/5再把配料清洗干净，再切细



3/5切细后，用个碗装起来



4/5第一先装香菜，再装生姜，最上面就是蒜蓉



5/5炒锅下两汤匙花生油，花烧开，倒进装配料碗里，后下虾下去焗十分钟，这时有时间先下两匙酱油在装配料碗，让所有搅拌在一起，虾焗好就在配好料的配料倒进炒锅，反炒两下就可以裝盘

油焖蒜蓉大虾的家常做法？

油焖蒜蓉大虾是一道非常美味的家常菜，以下是简单的做法：

所需材料：

-大虾300克

-大蒜10粒

-葱1根

-生姜1片

-干辣椒2个

-料酒适量

-盐适量

-糖适量

-鸡精适量

-生抽适量

-植物油适量

-水淀粉适量

步骤：

1.准备好大虾，去除虾线，洗净备用。

2.大蒜剥皮切碎，葱切段，生姜切片，干辣椒去籽切段备用。

3.热锅加入植物油，放入大蒜、葱、生姜、干辣椒爆香。

4.加入大虾煸炒，加入料酒、盐、糖、鸡精、生抽调味。

5.加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮几分钟。

6.加入适量的水淀粉勾芡，搅拌均匀。

7.关火前加入少量麻油提香即可。

油焖蒜蓉大虾做法简单，口感鲜美，可以搭配米饭食用，也可作为下酒菜。

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