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高压锅酱牛肉的家常做法 高压锅酱牛肉怎么做

2024-02-23 03:26:47【观察】

简介高压锅酱牛肉的家常做法？步骤1，将清洗干净的牛肉入盆中放盐料酒老姜腌制，锅里放油下姜蒜片海椒节花椒豆瓣八角桂皮香叶炒香加水放牛肉高...

高压锅酱牛肉的家常做法？

步骤1，将清洗干净的牛肉入盆中放盐料酒老姜腌制，锅里放油下姜蒜片海椒节花椒豆瓣八角桂皮香叶炒香加水放牛肉

高压锅酱牛肉怎么做？

牛肉最好选牛腱子肉，不要切小了，切成几个大块，凉水下锅焯水，水开后打去浮沫，捞出用温水洗净。

炒一点糖色，加入水，葱段，姜片，黄豆酱，盐，鸡精，胡椒粉，酱油，耗油，卤肉香料(桂皮，八角，香叶，小茴香，良姜等)，高压锅压25分钟，然后浸泡40分钟即可。

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