干香椿怎么吃最好（干香椿怎么吃最好）

干香椿怎么吃最好？

1.

准备煮熟的腊肉50克，切片装入碗中，准备干香椿100克，泡发2小时清洗干净，切成段备用。

起锅加入菜籽油10克。

放入腊肉炒出油脂，加入葱姜蒜沫各2克爆香，放入香椿段，加入食盐1克，生抽5克，老抽1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，清水50克焖煮5分钟，收干汤汁，翻炒均匀即可出锅装盘。

2.

准备排骨300克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入排骨加白酒2克，焯水5分钟，干香椿50克放入水中浸泡1小时，捞起切碎备用，起锅加入菜籽油15克烧热，放入排骨炒出油脂，加黄豆酱25克，干辣椒2克，花椒2克，葱段5克，姜片2克爆香放入切碎的香椿，加清水500毫升，食盐2克，鸡粉2克，老抽2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火嫩煮1小时即可。

3.

准备鸡肉300克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鸡肉加白酒2克，焯水5分钟，准备干香椿50克放入水中浸泡30分钟捞起挤干水份切成小节备用，起锅加入菜籽油15克烧热，黄豆酱25克，干辣椒2克，花椒2克，葱段5克，姜片2克，爆香放入焯好水的鸡肉，香椿节，加清水500毫升，食盐2克，鸡粉2克，老抽2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火焖煮1小时即可。

干香椿怎么吃最好？

1.

准备煮熟的腊肉50克，切片装入碗中，准备干香椿100克，泡发2小时清洗干净，切成段备用。

起锅加入菜籽油10克。

放入腊肉炒出油脂，加入葱姜蒜沫各2克爆香，放入香椿段，加入食盐1克，生抽5克，老抽1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，清水50克焖煮5分钟，收干汤汁，翻炒均匀即可出锅装盘。

2.

准备排骨300克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入排骨加白酒2克，焯水5分钟，干香椿50克放入水中浸泡1小时，捞起切碎备用，起锅加入菜籽油15克烧热，放入排骨炒出油脂，加黄豆酱25克，干辣椒2克，花椒2克，葱段5克，姜片2克爆香放入切碎的香椿，加清水500毫升，食盐2克，鸡粉2克，老抽2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火嫩煮1小时即可。

3.

准备鸡肉300克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鸡肉加白酒2克，焯水5分钟，准备干香椿50克放入水中浸泡30分钟捞起挤干水份切成小节备用，起锅加入菜籽油15克烧热，黄豆酱25克，干辣椒2克，花椒2克，葱段5克，姜片2克，爆香放入焯好水的鸡肉，香椿节，加清水500毫升，食盐2克，鸡粉2克，老抽2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火焖煮1小时即可。

香椿芽怎么吃最好？

春季到了，有一种食材只有这个季节才能吃到，那就是香椿芽。

我们山东人可以说是最能吃香椿的省份了，最简单又最好吃的就是鸡蛋炒香椿芽。

做法：

香椿芽洗净切碎，鸡蛋搅拌均匀起锅烧油，放入鸡蛋香椿急炒，加少许盐炒匀出锅装盘开吃！

干香椿怎么吃？

主料：

香椿干100g、蛋2个辅料：

猪油3勺、盐1小勺、葱2根步骤：

1.香椿干泡发好备用，葱切好，鸡蛋打散备用！

2.锅烧热下猪油，放入打散好的鸡蛋炒至金黄色装盘

3.锅中重新放猪油烧热，下葱炒香

4.放入干香椿炒，有些干可以加点水

5.快好时加入炒好的蛋混合

6.盛出装盘就可以享用啦~

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