您现在的位置是：首页>天天知识 > 正文

豆渣有哪些营养成分（干豆渣营养成分）

2023-10-25 13:54:30【天天知识】

简介豆渣有哪些营养成分？含有丰富的水分、脂肪、蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。豆渣通常来源于大豆，是制作豆

豆渣有哪些营养成分？

含有丰富的水分、脂肪、蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。

豆渣通常来源于大豆，是制作豆腐时过滤去的浆汁所剩下的渣。

干豆渣营养成分？

大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85％，蛋白质3.0％，脂肪0.5％，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0％，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。

豆渣中含有大量的钙质，几乎和牛奶的含钙量相等，而且豆浆中的钙易被人体吸收，是最价廉，最易得的补钙佳品，在喝豆浆的同时，吃上一个豆渣发面的馒头或者烙饼，营养更全面。

上一篇：豆汁和豆浆的区别（豆汁和豆浆的区别）

下一篇：家庭发豆芽的方法和步骤（自家生豆芽方法）

相关文章

猜你喜欢

热门排行

热点内容