冬天喝什么汤最合适（冬天喝什么汤增强抵抗力）

冬天喝什么汤最合适？

冬天喝羊肉汤，可以增热补肾，喝牛肉汤，可以补钙增强人的体质。

喝以上两种汤最好加入红白萝卜，即补了身体，又增加了维生素，也可以帮助人体消化功能。

冬天喝什么汤增强抵抗力？

冬天喝一些温热的汤可以增强身体的抵抗力，例如鸡汤、骨头汤、蔬菜汤等。

这些汤都含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，有助于提高身体免疫力。

此外，还可以加入一些具有抗炎、抗氧化作用的食材，如姜、蒜、红枣等，以增强汤的功效。

同时，注意不要过量饮用，以免对身体造成负担。

冬天喝什么汤？

冬季适合的汤

一、萝卜鲫鱼汤原料：

鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法：

1.鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。

2.萝卜去皮切条,葱打结,姜切片。

3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。

4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。

5.撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白约30分钟)

6.加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

功效：

健脾益胃，消食化滞，明目润肤。

鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。

二、田园蔬菜龙骨汤原料：

猪龙骨1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。

做法：

1.将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉；

2.接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫；3.1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。

功效：

在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。

有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。

三、莲子猪心汤：

莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。

食盐、酱油、味精各适量。

将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。

此汤益智安神，补血养心。

对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

冬天适合喝什么汤？

冬笋排骨汤

鲜笋、火腿，加上新鲜排骨，小火慢慢煨上1小时，汤白味美，喝一口，鲜得掉舌头。

食材：

冬笋500g排骨500g宣威火腿100g

姜两片葱两颗清水2L

做法：

1、冬笋去外皮后，在沸水里煮5分钟去除涩味，切块备用，排骨洗净，冷水下锅，水沸后捞出即可；

2、另起一锅水，水开后，将切块的火腿放入水里煮1-2分钟后捞出；

3、所有食材倒入锅中，加入清水2L，加入姜片和葱结，大火煮开后转小火炖40-60分钟就可以啦。

冬季喝什么汤？

选择喝一些鸡汤或者冬瓜丸子汤，这冬瓜是润肺的，冬天喝一些丸子汤或者鸡汤，可以有很好的滋补的作用，增强免疫力和抵抗力。

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