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东北腌蒜做法（东北正宗10斤糖醋蒜最佳比例）

2023-10-26 19:33:11【天天知识】

简介东北腌蒜做法？腌蒜的做法是把大蒜剥完皮洗干净，放入瓶中倒入料汁，腌制一个月就可以吃了，具体做法步骤如下：大蒜洗干净沥干把大蒜去皮后

腌蒜的做法是把大蒜剥完皮洗干净，放入瓶中倒入料汁，腌制一个月就可以吃了，具体做法步骤如下：

大蒜洗干净沥干

把大蒜去皮后用清水清洗干净，沥干水分。

放入冰糖和酱油融化

盆中放入50g的冰糖，倒入150g酱油。

放电磁炉上加热至冰糖融化，放凉备用。

大蒜放入瓶中倒入酱汁

将晾干的大蒜放入瓶中，倒入熬好的酱汁淹过蒜粒，一个月就可吃了。

10斤的蒜：

0.6斤的盐：

3斤醋：

1.6斤糖。

在制作糖醋蒜时，可以根据自己的喜好增加或者减少糖和醋的量。

醋蒜是一道传统小吃，呈红褐色，色泽美观，是江南地区的传统小吃。

糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等。