电饼铛烙饼几分钟能熟（用电饼铛烙饼怎样烙软）

电饼铛烙饼几分钟能熟？

大约2分钟后已经挺热了，然后打开盖子，略微倒一点油，比平时在普通锅里烙饼用的又要少，由于电饼铛不沾锅。

然后盖上盖子等半分钟就可以烙饼了。

依照不同的饼，烙制时间不同，糊塌子等2分钟，馅饼类4分钟，饼成熟的标志就是从饼铛缝隙冒出的气减少了

用电饼铛烙饼怎样烙软？

要想用电饼铛烙饼软好吃，跟你和面有关，和面时水多加点，面和软点，放点发孝粉，和食用油，少许白糖，这样和面松软劲道，还有烙饼时间也不能太长，烙饼两面金黄即可。

电饼铛烙饼开几个开关？

一个。

现在出的苏泊尔电饼铛子烙饼特别好吃，外酥里嫩的，一不小心就会吃多了。

烙饼的时候开饼铛子烙饼档就可以，所以只开一个开关。

用电饼铛烙饼一般需要几分钟？

1、电饼铛做馅饼要十分钟左右。

2、食材：

普通面粉500克、酵母5克、温水350克、猪肉末250克、木耳1把、胡萝卜1个、姜1小块、植物油20克、黄豆酱3小勺、蚝油2小勺、十三香半小勺、盐半小勺、鸡精半小勺。

3、木耳泡发，将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎，与肉末一起，放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精，顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟。

4、面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成较软的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。

5、食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。

6、将发酵好的面团排气、揉匀，搓成长条，切成大小相当的面剂子，将小剂子擀成包子皮，包入肉馅。

7、收口朝下，稍按扁，盖保鲜膜，置温暖处饧发约20分钟。

8、电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里。

9、合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄。

10、时间到，打开电饼铛，取出肉饼即可。

电饼铛如何做饼子？

所需食材：

面粉200g、清水110g、猪肉馅、大葱、鸡蛋、盐、鸡粉、生抽酱油、凉白开水、食用油；

具体做法：

第一步：

把绞好的猪肉馅放到一个小盆里，放入鸡蛋、盐、生抽酱油、鸡粉；

第二步：

用筷子把肉馅和调味料顺着一个方向搅拌均匀，搅拌的过程中根据肉馅的湿度可能需要加入少量的凉白开水，少量多次加入，让肉馅更黏稠一些；

第三步：

把大葱洗净切碎，放到搅拌好的肉馅里；

第四步：

把肉馅和大葱碎也用筷子顺着一个方向搅拌均匀；

第五步：

面粉和清水按照100：

55的比例揉成一个柔软光滑的面团，面粉吸水性不同，水量需要相应调整，揉好的面团很软，盖上保鲜膜静置15分钟左右；

第六步：

静置好的面团撒上一些干面粉，擀成一个薄薄的长方形面片；

第七步：

在擀好的长方形面饼的两侧各三分之一处，分别切两刀，整个面饼分成了上中下三行，每行三个可分成三个方块；

第八步：

把调好味的肉馅铺在饼皮上，空出右下角的部分，四周周边处也空出来；

第九步：

先把右下角没有放肉馅的地方折过来盖住最下方中间的肉馅；

第十步：

再把左下角的饼皮和肉馅往中间折；

第十一步：

再把最下方中间的方块往上折；

第十二步：

继续把右边的方块里的肉馅和饼皮往中间折；

第十三步：

把左边方块里的肉馅和饼皮也往中间折；

第十四步：

继续把折好的肉饼往上折；

第十五步：

再把左右两边的饼皮和肉馅依次往中间折，这个时候一个厚厚的肉饼就折出来了；

第十六步：

取出擀面杖，把厚厚的肉饼轻轻的擀薄一些，厚度约1CM左右；

第十七步：

电饼铛预热3分钟，上下盘加热，刷一层薄油，把肉饼小心的放到电饼铛里；

第十八步：

盖上电饼铛，设置肉饼程序，7分钟左右即可，香酥脆。

电饼铛烙饼得多长时间？

电饼铛烙饼得10分钟左右就可以了。

电饼铛（chēng）是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。

电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。

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