荸荠是什么（荸荠是什么）

荸荠是什么？

荸荠又称马蹄、地栗。

每年冬天十一二月份是荸荠盛产的季节，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有“地下雪梨”之美誉，

荸荠是什么？

荸荠就是日常生活中被叫做马蹄的水果，有的地方也叫做地栗。

荸荠是多年生的沼泽生草本植物，通常以地下膨大球茎部分供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头。

荸荠是什么？

荸荠就是日常生活中被叫作马蹄的水果，有的地方也叫作地栗。

荸荠是多年生的沼泽生草本植物，通常以地下膨大球茎部分供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头。

荸荠外皮为紫黑色，形状为扁圆形，里面的肉质为白色，味道甘甜、脆爽。

除可作吃食，荸荠还可以用于提取淀粉，其与藕及菱粉并称为淀粉三魁。

什么叫荸荠？

荸荠就是日常生活中被叫做马蹄的水果，有的地方也叫做地栗。

荸荠是多年生的沼泽生草本植物，通常以地下膨大球茎部分供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头。

荸荠外皮为紫黑色，形状为扁圆形，里面的肉质为白色，味道甘甜、脆爽。

除可作吃食，荸荠还可以用于提取淀粉，其与藕及菱粉并称为淀粉三魁。

荸荠是什么意思？

古称凫茈。

又称乌芋。

今有些地区名地栗、地梨、马蹄。

多年生草本植物，种水田中。

地下茎为扁圆形，表面呈深褐色或枣红色。

肉白色，可食。

马蹄是什么？

马蹄的学名叫荸荠，又名水栗、乌芋、菩荠等。

马蹄属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。

有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。

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