白菜炖豆腐汤的饭店做法（白菜豆腐汤怎么做）

白菜炖豆腐汤的饭店做法？

1.白菜炖豆腐汤饭店做法是存在的。

2.白菜炖豆腐汤是一道传统的家常菜，做法简单，食材价格也相对较为便宜，因此很多餐厅都会提供这道菜品。

一般来说，先将豆腐煮一煮后捞出，斩成小块。

用油煸香姜蒜，加入肉丝煸炒，加水后加入豆腐、白菜、盐、味精等调料，炖至豆腐和白菜烂熟即可。

3.白菜炖豆腐汤是一道常见的家常菜，具有清淡、营养丰富的特点，口感清爽，适合各个年龄层的人群食用。

白菜豆腐汤怎么做？

食材用料

白菜叶200克

豆腐4块

紫菜25克

熟猪油50克

味精5克

料酒10克

细盐4克

高汤1000克

白菜豆腐汤

制作步骤

具体步骤

步骤一

将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。

白菜也切成同豆腐一样大小的条

步骤二

汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。

家常白菜豆腐汤的做法？

食材：

白菜适量，豆腐一块，猪油适量，葱、姜、蒜、八角少许，香菜适量，味精、盐少许。

方法：

1、白菜洗净切块，豆腐洗净切条;

2、葱切花，姜切丝，香菜切段;

3、锅中下猪油，油化后放入八角、葱花、姜丝爆香;

4、爆香后放入切好的白菜翻炒;

5、加入豆腐条后加水煮20分钟;

6、放盐、味精调味，撒香菜即可出锅。

白菜豆腐汤的做法怎么样？

白菜豆腐汤做法，先把小白菜洗净用热水焯一下，去除生味，豆腐切成小块热水焯一下去出豆腥味，起锅烧油，放入大蒜末炒出香味，下肉丁放入白菜翻炒几下，加水放入豆腐，5分钟后加盐少许酱油就可以出锅了。

白菜豆腐汤是怎么做的？

白菜切成段，起锅烧油，葱姜煸香后下入白菜炒制出水，放入耗油，生抽，加入开水后在下入豆腐，炖制成熟就可以了

白菜豆腐汤怎麽做最好吃？

首先就是将白菜洗净，然后将白菜切成小段，烧开水焯一下。

起锅烧水，不放油。

将豆腐打成小丁放入汤中，加入白菜和适当的调料，开锅三分钟盛出即可。

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