艾草煮鸡蛋的做法（干艾叶与鲜艾叶煮蛋的正确做法）

艾草煮鸡蛋的做法？

1、用料：

艾叶七个、鸡蛋九个、大蒜四头、盐少许。

2、准备好锅，锅里添加水，水的量要多些。

3、放入鸡蛋，艾叶，大蒜放了四头，鸡蛋随意，最后撒上点盐。

4、开始小火煮，火大容易煮裂，小火几分钟后再改中火继续煮。

5、盖上盖，继续中火煮十多分钟后关火。

6、关火把鸡蛋捞出用凉水冲下即可

干艾叶与鲜艾叶煮蛋的正确做法？

食材明细

艾草、鸡蛋、生姜。



1、准备好所有食材



2、锅内放适量水，艾草生姜鸡蛋同时下锅煮



3、鸡蛋煮熟是捞起将外壳敲碎小火煨一小时，把外壳剥了煨更好



4、小火慢煨，汤也一起吃哦



艾叶煮蛋最正宗的做法？

材料：

艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克。

做法：

1、将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；红糖切成屑；鸡蛋煮熟、去皮。

2、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。

艾根煮鸡蛋的做法？

主料：

艾叶一小把

鸡蛋八个

辅料：

红糖适量

1.准备好鸡蛋和艾叶

2.鸡蛋和艾叶清洗干净，去除艾叶的杂质，放进锅里加足量水开火煮

3.水开后四五分钟，关火。

待稍微凉一点后把鸡蛋捞出

4.鸡蛋剥壳，重新放进锅里。

加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。

5.待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了

艾叶煮鸭蛋的正确做法？

用料:艾草100克，鸡蛋一个，枸杞10克，盐2匙，胡椒粉一匙，油一匙，面粉一匙。

1、艾叶摘下叶子后，倒一点面粉和2匙盐加以浸泡10分钟。

2、浸泡后多次清洗干净。

3、锅里烧一点开水，加点盐和油，水开后倒入艾叶汆烫一分钟。

(加盐和油是为了艾叶能保持翠绿，汆烫是为了去除苦涩味)

4、汆烫后捞起艾叶备用。

5、挤干水份用刀切碎艾叶。

6、倒入一颗鸡蛋，鸡蛋液和艾叶搅拌均匀。

7、锅里倒入油煎艾叶蛋，一面煎至金黄后翻面煎。

8、锅里倒入一碗开水进行焖煮1至2分钟。

9、洗好一小撮枸杞倒入焖煮一分钟。

10、最后加入适量的盐搅拌均匀即可盛碗食用。

艾菜鸡蛋汤的家常做法？

艾草鸡蛋汤的家家做法:

食材清单

鸡蛋3个、艾草适量、枸杞适量、盐适量

艾菜鸡蛋汤的烹饪步骤

1把上述食材准备好。

2艾草取尖尖嫩芽部分，洗干净切碎。

3三个土鸡蛋打散加入艾草拌匀，小火慢煎。

4注入清水煮开转小火煮15分钟，放入枸杞和盐调味即可！

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