甲鱼汤的做法大全（关于甲鱼汤的做法大全的介绍）

对于甲鱼汤的做法大全，有许多人不了解，那么下面来看看小飞对甲鱼汤的做法大全的相关介绍。

甲鱼汤的做法大全

1、:500克甲鱼

2、:香菇(鲜)50克，鸡胸肉50克，冬笋25克，火腿50克。

3、:料酒10克，盐4克，味精2克，大葱15克，姜5克，胡椒粉2克。

4、：

5、将甲鱼宰杀，放入沸水中焯至外层变白起皱，捞出，放入温水中，用刀刮去膜皮，剁去尾部和头部，揭开背壳，取出内脏，洗净后剁成两段，放入沸水中焯一下，捞出洗净，挖出四条腿的黄油。鸡胸肉剁成糊状，放入碗中，与鸡汤拌匀。将火腿片、笋片和蘑菇放入沸水中焯一下，捞出。将甲鱼块放入盘中，加入料酒、葱段、姜片，笼蒸，取出去骨，将甲鱼放入砂锅，倒入鸡蓉，将火腿片、笋片、香菇整齐的放在上面，放入葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉，炖15分钟，捞出葱段，加入味精。

以上就是甲鱼汤的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。