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古代甜品叫什么?

2023-07-15 14:00:21天天知识

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提及古代甜品叫什么?的相关内容,许多人不太了解,来看看小猛的介绍吧!

古代甜品叫什么?

我国的果脯蜜饯距今已有2000多年历史,传统的果脯蜜饯是以水果或蔬菜为原料加工制作而成的。我国有关于蜜饯最早的文字记载是战国时期《礼记·内则》中的“子事父母,妇事姑舅,枣、栗,饴蜜以甘之”,意思是说,晚辈孝敬长辈,要用饴蜜浸渍枣、栗,使其变得味道甘美。可见当时人们已经知道拿蜜来作甜味剂,这也是我国蜜饯制作的雏形。

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