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豆子磨粉需要先煮熟吗豆子磨粉要不要先煮熟

2024-06-23 22:00:06【百科】

简介 1、磨粉的豆类要炒熟。2、用热水将豆类浸泡一到两分钟。3、将豆类从水中取出,过滤水分后下锅,用小火炒制。4、豆类泛指所有能产生豆荚的豆...

1、磨粉的豆类要炒熟。

2、用热水将豆类浸泡一到两分钟。

3、将豆类从水中取出,过滤水分后下锅,用小火炒制。

4、豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,也常用来称呼豆科作为食用和饲料用的豆类作物,豆类植物种类极多,全世界有近二万种,豆科植物由于具有根瘤菌,可帮助吸收空气中的氮,所以蛋白质含量较高,营养丰富。

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