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在家做的凉拌茄子怎么做 在家做的凉拌茄子方法

2025-02-06 09:45:50【百科】

简介 1、准备紫长茄子500克，蒜末，盐，生抽，醋，红油，味精。2、茄子洗净切成长条。3、上锅蒸熟，晾凉。4、蒜末、盐、生抽、醋、红油、味精...

1、准备紫长茄子500克，蒜末，盐，生抽，醋，红油，味精。

2、茄子洗净切成长条。

3、上锅蒸熟，晾凉。

4、蒜末、盐、生抽、醋、红油、味精兑汁。

5、把调好的料汁倒在码好的茄子条上。

6、吃时拌均匀。

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