您现在的位置是：首页>百科 > 正文

家庭晒鲤鱼干方法家庭晒鲤鱼干具体方法分享

2025-02-13 02:00:50【百科】

简介 1、原料：鲤鱼适量、生姜2块、盐2-3勺、白酒2-3勺、绳子若干。2、清洗。将鱼洗净，开腹内脏去除，鱼鳞刮干净。3、腌制。放点姜丝，在鱼身...

1、原料：鲤鱼适量、生姜2块、盐2-3勺、白酒2-3勺、绳子若干。

2、清洗。将鱼洗净，开腹内脏去除，鱼鳞刮干净。

3、腌制。放点姜丝，在鱼身均匀抹上盐和白酒，腌制10小时左右，然后冲洗干净，用干净布擦干。

4、晾晒。系上绳子，在阳台通风处晾晒，不用暴晒有些许阳光即可，主要靠风干，晾晒三天左右鱼肚鱼鳃挤不出水分，即表明干燥了即可。

下一篇：last_page