红烧鸡腿最正确的做法 红烧鸡腿根的做法

红烧鸡腿最正确的做法？

材料：

鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根

调味料：

A.生抽1大匙+老抽1大匙B.蚝油1大匙、糖1小匙

做法：

1.鸡腿洗净，用滚水煮一下去血；

2.姜去皮、切片；葱洗净、切段。

全部放入碗中，加A料腌20分钟。

3.青菜洗净，放入滚水中烫熟,盛放盘中。

4.锅中倒2匙油烧热，放入腌好的鸡腿炒数下，加入B料和适量水，以小火焖煮至汤汁收干，盛放在青菜上即可。

红烧鸡腿根的做法？

1.

首先准备鸡腿根500克，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

3.

然后再放入干辣椒15克，八角15克，花椒30克，洋葱30克，煸炒出香味。

4.

接着放入鸡腿根500克，清水1000毫升，红烧汁15毫升，食用盐15克。

5.

用小火炖煮40分钟即可。

6.

40分钟以后直接盛出，如下图所示，红烧鸡腿根就做好了。

红烧鸡腿根的做法？

1.

首先准备鸡腿根500克，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

3.

然后再放入干辣椒15克，八角15克，花椒30克，洋葱30克，煸炒出香味。

4.

接着放入鸡腿根500克，清水1000毫升，红烧汁15毫升，食用盐15克。

5.

用小火炖煮40分钟即可。

6.

40分钟以后直接盛出，如下图所示，红烧鸡腿根就做好了。

冬瓜红烧鸡腿的做法？

步骤/方式1

大鸡腿清洗干净，切成小块。

步骤/方式2

将鸡腿肉凉水下锅，放入葱姜和料酒，水开之后再煮三分钟，捞出沥干水分。

步骤/方式3

所有调料准备好备用，炒锅加入油，然后放入鸡肉块翻炒两分钟，再把所有调料倒入锅中翻炒一分钟，加入热水和老抽，生抽，料酒，盖上锅盖中小火炖25分钟。

步骤/方式4

把冬瓜去皮去籽后切成小块待用，鸡肉炖25分钟之后把冬瓜放进去再炖5分钟关火出锅。

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