蛋糕的做法电饭锅步骤材料（用电饭锅做蛋糕的做法）

蛋糕的做法电饭锅步骤材料？

用料

鸡蛋3个，面粉6勺，牛奶6勺，白糖6勺，大盘2个，电动打蛋器1个

做法



1/15准备好所有材料：

鸡蛋，面粉，旺仔牛奶，白糖。



2/15鸡蛋清分离。



3/15鸡蛋黄分离。



4/15开始用电动打蛋器搅打蛋清。



5/15待打出一点泡沫时加入1勺白糖。



6/15待打到乳白时再次加入2勺白糖继续打发。



7/15一直打到粘住筷子都掉不下来时就成功了。



8/15蛋黄加进3勺白糖。



9/15再加入6勺牛奶。



10/15再次加入6勺满满的面粉用打蛋器搅拌均匀。



11/15搅拌均匀的蛋黄里面加入一半蛋清继续搅拌。



12/15接着再继续放另一半蛋清搅拌均匀倒入到预热好的电饭锅里，



13/15电饭锅颠几下，排出气泡。

按精华煮按键5分钟再按保温，过五分钟后再按下精华煮按键。



14/155分钟后按保温健即可。



15/1510分钟后蛋糕即可出锅。

用电饭锅做蛋糕的做法？

主料：

低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g

辅料：

色拉油40ml

1、色拉油、砂糖、低筋粉。

2、把低筋粉过筛。

3、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。

4、放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。

5、倒入过筛的低粉。

6、快速拌匀。

再倒入色拉油拌匀。

7、倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。

撒上黑芝麻。

8、通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。

9、跳闸即可。

焖5分钟出锅。

10、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。

装盘。

电饭锅做蛋糕怎么做？

步骤/方式一

用分离器把鸡蛋分开，蛋清和蛋黄各一碗。

步骤/方式二

先用打蛋器打发蛋清

步骤/方式三

加入一勺糖，打发蛋清，打发至泡沫状，再加入一勺糖打发。

步骤/方式四

打成泡沫状。

在蛋黄里加入三到四勺冒尖面粉，六勺牛奶，两勺糖，再用打蛋器打蛋黄。

步骤/方式五

蛋清蛋黄分别打好后，把蛋清倒入蛋黄里再搅拌打匀。

步骤/方式六

混合在一起打匀。

步骤/方式七

电饭锅里锅底锅边抹油，炒菜的食用油即可，防止粘锅，油倒入，来回晃动，电饭锅按到蒸蛋糕档即可。

没有这一档就按煮饭档，跳了之后，用湿抹布盖住出气口，闷二十分钟后，再按一次煮饭档。

步骤/方式八

蒸好后，因为底层抹油了不会粘锅，直接倒出装盘。

成功了，切开食用。

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