炒小白菜的步骤（炒小白菜正确方法）

炒小白菜的步骤？

炒小白菜步骤如下

1、材料：

橄榄油7.5ml、蒜(去膜切片)3瓣、干虾米1匙、香菇(切片)3朵、小白菜(切段，菜叶菜梗分开)150g、红萝卜(切丝)5片、盐1茶匙。

2、将以上的材料洗净切好备用，热锅后，倒入橄榄油。

放入蒜片与干虾米一起炒香。

加入小白菜梗和香菇片一起拌炒，炒软。

加入小白菜叶与红萝卜丝，撒上少许盐巴调味并拌炒均匀。

炒小白菜正确方法？

【炝炒小白菜】——清脆入味

食材：

小白菜

辅料：

大蒜、干辣椒

调料：

食材、白糖

1.准备食材

首先，准备小白菜一把，切掉根部，把叶片打散放入清水中，加入一勺食盐，洗净上面的泥沙和杂质，再把小白菜捞出来并沥干水分，切成段备用。

2.准备辅料

准备大蒜几粒，切成片放入盆中，再抓入一小把干辣椒备用。

3.开始烹饪

把锅烧热，加入适量的植物油，油温五成热时放入蒜片和干辣椒一起翻炒，把料头炒香再倒入小白菜，转中火翻炒至断生，小白菜返青塌软以后开始调味：

加入食盐2克，白糖少许提鲜，勾入一点水淀粉让调料更好地吸附在小白菜上面，再淋入一些明油提亮色泽，翻炒均匀即可装盘食用。

小白菜炒青菜的做法？

步骤1

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小白菜洗净切段，大蒜切丁

步骤2

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油热放入大蒜爆香

步骤3

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加入小白菜并不断翻炒

步骤4

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炒软后放入少量水继续翻炒

步骤5

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最后加入食盐，出锅装盘即可

炒青菜的步骤？

食材

香菇250克，青菜500克

辅料

葱2根，盐，生抽

香菇炒青菜的步骤

1.香菇和青菜淘洗干净备用，香菇切成片，葱切小段。

2.炒锅里加入食用油，油热后倒入葱翻炒出香味。

3.倒入香菇，加入生抽，翻炒三分钟左右倒入青菜，翻炒两分钟后加入盐，再翻炒几下即可出锅。

4.简单易做的家常菜，鲜香美味

温馨提示

香菇多煎两三分钟味道更香，盐要最后放入哦，喜欢辣味的可以加入适量的辣椒

蛋炒青菜正宗做法？

食材：

青菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中）

2

将已洗净的青菜放在案板上切碎

3

随后，合入鸡蛋中

4

接着，加1汤勺料酒

5

加2勺辣椒面

6

加0.5勺盐

7

调味拌匀

8

然后，在锅中加入3汤勺油烧热，下入拌好的青菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成

炒小白菜怎样才好吃？

蒜蓉小白菜材料：

A：

蒜蓉，盐，油，醋少许，水少许。

B：

小白菜做法：

1、放适量食用油，几秒后，放些许蒜蓉。

2、把菜放入锅内，洒一点点水进去，然后撒盐，不要忘记搅拌。

3、洒点醋，继续炒，过一会就可以上桌了。

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