炒胡萝卜做法（炒红萝卜的做法）

炒胡萝卜做法？

主料：

胡萝卜300克

辅料：

豆腐干150克

调料：

酱油10克，白砂糖10克，味精2克，盐3克，植物油25克

制作：

1.胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;

2.豆腐干切成片;

3.洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下;

4.再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精;

5.炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可

炒红萝卜的做法？

红萝卜洗净切成薄片，五花肉洗净切成薄片。

锅里加入适量油烧热后倒入五花肉片，炒到出油加入葱姜蒜碎，盐，酱油，五香粉少许热水，倒入红萝卜片炒熟即可。

怎样炒胡萝卜？

食材

胡萝卜2根

花生油20克

白糖1勺

醋20克

盐2克

方法/步骤

将胡萝卜削去皮，再准备一根葱。

将胡萝卜切成均匀的细丝，葱切成小片。

锅中倒入花生油，烧热。

油热了后，放入葱花炝锅。

将胡萝卜放入锅中，用铲子快速翻炒。

在锅中倒入适量的醋，去掉胡萝卜甜腻的味道。

再根据自己的口味，加入适量的盐调味。

再往锅中加入一勺白糖，使醋的酸味小一些。

用铲子继续炒胡萝卜丝，炒到胡萝卜丝发软，就可以出锅了。

又酸又甜，清爽好吃。

如何炒胡萝卜好吃？

胡萝卜刮皮擦丝，起锅烧油，先下花椒后捞出，再放入干辣椒和葱花爆香后放入胡萝卜丝翻炒，最后倒入适量味极鲜、蚝油、盐、味精和白糖调味即可出锅装盘，这样炒的胡萝卜最好吃。

清炒胡萝卜的家常做法？

主料：

胡萝卜300克

辅料：

豆腐干150克

调料：

酱油10克，白砂糖10克，味精2克，盐3克，植物油25克

制作：

1.胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;

2.豆腐干切成片;

3.洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下;

4.再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精;

5.炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。

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