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于谦椒麻鸡配方

2023-11-04 20:17:32【天天知识】

简介于谦椒麻鸡配方？主料：公鸡1只、花椒20粒。调料：味精5克,盐5克,香油10克,白糖10克,葱25克,酱油25克,高汤25克于谦椒麻鸡配方(1)鸡的加工处

于谦椒麻鸡配方？

主料：

公鸡1只、花椒20粒。

调料：

味精5克,盐5克,香油10克,白糖10克,葱25克,酱油25克,高汤25克

于谦椒麻鸡配方

(1)鸡的加工处理与棒棒鸡作法相同

(2)将葱、花椒合在一起剁碎，加上述其它调料对成汁

(3)将煮熟抹好香油的鸡去骨剁成块盛盘，浇上对好的汁，吃时拌匀即可

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