白豆角怎么素炒好吃又简单（白色扁豆怎么做好吃）

白豆角怎么素炒好吃又简单？

原料：

老豆角一把，半碗干面粉，大蒜一头，香油少许，半勺盐。

做法步骤：

1、把处理干净的老豆角切成小粒，放盐和面粉拌匀，让每个豆角粒上面都沾上薄薄一层干面粉，没有多余的干面粉而且不会感觉粘手为正好。

2、把蒸锅烧开后再铺入拌好的豆角，大火蒸20分钟，出锅，摊开降温。

3、大蒜做成蒜泥，加少许香油拌匀，再把蒜泥倒入蒸好的豆角里拌匀即可。

焖老豆角的做法

原料：

老豆角400g，1/2勺白糖，鲜红椒3根，蒜瓣、白醋、味精、油、盐得适量。

准备：

老豆角处理好以后切段，鲜红椒切丝，蒜瓣切粒。

做法步骤：

1、炒锅油热后放入蒜粒爆香，放豆角段，加白糖、盐和少许白醋，翻炒。

2、豆角变色后加少量清水，加盖，焖至豆角熟透。

3、放鲜红椒丝大火翻匀，关火，放味精，翻匀，装盘。

老豆角的做法，老豆角怎么做好吃

老豆角炖肉的做法

原料：

老豆角400g，猪肉100g，盐、老抽、葱段、姜片。

准备：

猪肉洗净后切成薄片待用，可以用猪瘦肉或五花肉。

老豆角切段。

做法步骤：

1、起炒锅，烧油，放葱段和姜片，爆香，放肉片炒至变色。

2、倒老抽给肉片上色，炒匀后放老豆角，再炒匀后加少量开水，放盐，盖锅。

3、炖至肉片和豆角熟透入味即可。

补充一下：

还可以加入适量粉条或粉丝一起炖。

老豆角饼子的做法

原料：

老豆角1把，面粉适量，盐适量。

准备：

老豆角洗净后切成碎粒状。

做法：

把豆角粒放在和面盆里，加适量细盐拌匀，再加适量面粉，用温水和成面团。

把面团做成一个个的面饼，上蒸锅蒸至面饼熟透即可。

老豆角疙瘩汤的做法

原料：

老豆角1把，鸡蛋1只，面粉适量，香油、盐各适量。

准备：

把处理好的老豆角切小粒待用。

鸡蛋和面粉放一起拌成面疙瘩。

做法：

锅里先倒清水烧至滚开，放老豆角煮至变色后，下面疙瘩煮熟，放盐，淋香油，出锅。

米汤煮老豆角的做法

原料：

老豆角1把，米汤一大碗，猪油、鸡精、盐各适量。

准备：

老豆角切小段待用。

做法：

起炒锅把猪油烧热，放豆角段炒至变软，加米汤，烧开后用小火煮至豆角熟透，放盐，放鸡精，翻匀，关火，出锅。

白色扁豆怎么做好吃？

你好，以下是一种白色扁豆做法：

材料:

-1杯白色扁豆

-1个洋葱，切碎

-3瓣大蒜，切碎

-2汤匙橄榄油

-4杯蔬菜或鸡肉汤

-1茶匙盐

-1/2茶匙黑胡椒

-1汤匙新鲜的迷迭香或干迷迭香

做法:

1.将白色扁豆放入大碗中，加入足够的水，浸泡8小时或过夜。

2.在大锅中，热油，加入洋葱和大蒜，炒至香味散发。

3.加入蔬菜或鸡肉汤、盐、黑胡椒和迷迭香，煮沸。

4.加入浸泡过的白色扁豆，煮沸后降至中火煮30分钟，或直到扁豆变软。

5.可以用搅拌器或搅拌机将一半的混合物混合成浓汤，然后将其倒回锅中。

6.继续煮沸5-10分钟，直到混合物变浓稠。

可以用新鲜的香草和橄榄油装饰。

可以搭配面包或沙拉享用。

红皮豆角怎么做好吃？

食材

猪五花肉100克

红皮豆角400克

土豆100克

葱、姜、蒜适量

盐1克

味极鲜酱油3毫升

蚝油2毫升

姜面1克

1.把猪五花肉切成片，红皮豆角去筋切成2厘米长的小段，土豆去皮切成条，葱切葱花，姜切成末。

2.炒锅里倒入适量玉米油，等油五成熟时，放入肉片炒至变色。

3.再放入葱、姜炒出香味，加入盐，姜面，味极鲜酱油和蚝油调味。

4.再放入土豆，翻炒1分钟。

5.再加入适量纯净水，把红皮豆角放在土豆上，调中火，炖煮至豆角软绵即可。

6.然后出锅装盘，这样一盘五花肉炖红皮豆角就做好了。

大扁豆.怎么做才好吃？

1大扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。

2烧热250克油，放入大扁豆，炸到大扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。

3另取锅烧热，用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒，倒入老抽、大扁豆翻炒，大扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀。

短豆角最好吃的做法？

1.

准备200克短豆角洗净切成段

2.

在豆角中加入10克蒜末

3.

加5克食用油

4.

加3克蚝油

5.

加10克烧烤料

6.

抓拌均匀，腌制10分钟

7.

最后平铺在空气炸锅中，180度烤15分钟，期间翻一次面

8.

时间到，出锅

短豆角最好吃的做法？

1.

准备200克短豆角洗净切成段

2.

在豆角中加入10克蒜末

3.

加5克食用油

4.

加3克蚝油

5.

加10克烧烤料

6.

抓拌均匀，腌制10分钟

7.

最后平铺在空气炸锅中，180度烤15分钟，期间翻一次面

8.

时间到，出锅

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