辣白菜的做法 宁夏辣白菜做法

辣白菜的做法？

食材用料

白菜200克，辣椒酱200克，辣椒粉50克，辣椒面40克，白糖40克

方法/步骤

1/3

腌制白菜

先将白菜切成四瓣，然后把盐撒在白菜帮里，将它涂抹均匀，接着进行腌制20分钟。

2/3

准备辣椒酱

然后准备一碗辣椒酱在里面加入一勺辣椒粉、辣椒面和白糖，然后把腌制好的白菜挤干水分。

3/3

抹上辣椒酱

再把准备好的辣椒酱铺在白菜上，将白菜上的辣椒酱涂抹均匀，最后腌制十几个小时即可。

宁夏辣白菜做法？

首先，准备好一些白菜和调味料，包括盐、辣椒粉、葱、姜、大蒜、白糖、酱油、香油和麻油。

将白菜洗净切成片并加入盐腌制半小时，在腌制过程中反复拍打白菜，以使其更加入味。

接着，将葱、姜、大蒜切成末，将辣椒粉、白糖、酱油、香油和麻油混合，制成辣白菜调料。

随后将腌制好的白菜拌入调料中均匀涂抹，装入密封容器中放置2-3天，即可享用美味可口的宁夏辣白菜。

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