炒鸡蛋的做法（炒鸡蛋做法）

炒鸡蛋的做法？

用料：

葱姜蒜末各5克；鸡蛋2个；蒜苔200克；蚝油一勺；干红辣椒少许

做法：

1、鸡蛋打散，油热，滑开炒熟，盛出备用！再入油，至七成熟，葱姜蒜末爆香，放入干辣椒。

2、煸出香味，下蒜苔，大火爆炒，边炒边入一点点开水，这样马上形成高温蒸汽加快炒熟速度，又不会有煮菜的感觉。

加入蚝油，翻炒均匀。

待熟后放入炒好的鸡蛋。

加盐翻炒均匀！

炒鸡蛋做法？

食材准备：

鸡蛋5个，青线椒4个，豆豉1汤匙，淀粉1汤匙，蒜3瓣。



鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟。



捞出过冷水去壳。



青线椒切细圈。



蒜切片。



在刀尖抹一点水，把鸡蛋切铜钱厚度的片状。



在鸡蛋两面裹粉，再热锅起油，煎至两面金黄夹出备用。



底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回鸡蛋混合，给少许生抽调味，出锅前加少许白糖提鲜即可。

炒鸡蛋的神奇做法？

把鸡蛋打碎，搅拌好，放到锅中煎熟就可以了

炒蛋的做法？

用料：

葱姜蒜末各5克；鸡蛋2个；蒜苔200克；蚝油一勺；干红辣椒少许

做法：

1、鸡蛋打散，油热，滑开炒熟，盛出备用！再入油，至七成熟，葱姜蒜末爆香，放入干辣椒。

2、煸出香味，下蒜苔，大火爆炒，边炒边入一点点开水，这样马上形成高温蒸汽加快炒熟速度，又不会有煮菜的感觉。

加入蚝油，翻炒均匀。

待熟后放入炒好的鸡蛋。

加盐翻炒均匀！

炒蛋的做法？

1、鸡蛋打进碗里，加入盐和生抽打散备用。

2、香葱洗净切段。

3、锅里放油烧至微热，放入葱白部分爆香。

4、倒入鸡蛋，大约10秒钟后看见鸡蛋变色稍微凝固时，倒入香葱。

5、翻炒均匀，切碎即可上碟。

炒鸡蛋的做法最好吃的一种？

白水煮鸡蛋。

白水煮鸡蛋是保存营养价值最好的一种食物方法。

把鸡蛋洗干净以后，放入冷水中，用小火缓慢加热，当水开以后再加热十分钟就可以出锅了。

这种白开水煮鸡蛋可以保存大部分的营养，而且因为没有加任何调料，对身体还是非常有好处的

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。